大咖拍卖张皓,不会coding的艺术家不是好创业者。

艺术品

江小白于今天下午举行了战略沟通会,创始人陶石泉将江小白定义为“慢公司”,做的是重资产运营。现在只是拿到了全国性品牌的“半张门票”,接下来要做深供应链、主打年轻化,预计2018年销售额会翻倍,目标则是百亿级的产业链品牌。

有趣的是,今早青山资本的一篇文章刚刚分析了“青春小酒”市场。从一些外部数据来看,白酒主力消费人群还是60、70后,年轻人对传统白酒热情度不高,而一些青春小酒暂时还没有形成稳定销量,年轻化仍待破题。那么,年轻化色彩最重、表现也最为突出的江小白,显然就是这一故事能否讲通的关键性玩家。江小白成立于2012年,爆发于2017年。

一波刷屏的段子瓶身,与大热嘻哈歌手的绑定合作,给江小白打上了“年轻品牌”的标签。公开报道显示,江小白覆盖了全国近50%的地县级市场,去年的销售额有近十亿元。在资本市场上,江小白背后的投资机构包括了IDG、高瓴、天图以及黑蚁,2015年的天使轮融资是数千万元,此后的A、B两轮则均未透露额度和估值,还曾一度有过拟借壳上市的传闻。互联网起步,线下密集铺渠道,随处可见的江小白此前曾面临着卖概念、卖情怀的质疑。

对此,陶石泉引用了一句话:“伟大的艺术品也需要世界级的营销”。江小白要将酒卖给年轻人,就必定要潮、要酷,要满足年轻人的表达欲和精神需求,这也是“表达酒”的产品逻辑。接下来,江小白重点要做的被称为“+号”战略,包含了农庄+、酒庄+、味道+、市场+和品牌+。网络总结下来的重点是加强供应链和产品差异化:做“江小白的一亩三分地”农庄品牌,扩大现有的2000亩高粱基地,保证产品的上游原料供应;现有两个酿造厂,未来3年计划要新增扩建1300亩的酒业产业园,还要与政府合作把白沙镇建设为西部酒庄小镇;此前也有报道称,江小白将在打造“全产业链”上投资30亿人民币。

主打轻口味、纯高粱酒,要让江小白作为调味基酒打入更多消费场景。包括与统一打气饮料、哇哈哈冰红茶等捆绑销售,主推把江小白和饮料混合的喝法;同周黑鸭做了个有酒有菜的套餐,打入年轻人的餐桌;还在多个城市做了“江小白小酒馆”的路演活动,让消费者体验江小白混饮,要打破洋酒的基酒垄断。谈及核心,陶石泉的选择是供应链,并将其称之为“不战而胜的竞争力”。这也符合我们对很多消费品的观察,营销可以抄、概念可以抄,供应链的壁垒却是很难突破的,江小白有农庄、有酒厂、有物流,也就达到了由爆款走向品牌的门槛。

另一个我们关注的细节是渠道,陶石泉表示今年下半年,要从50%的渠道覆盖拓展到90%,只要消费者想要,就能够买到。江小白仍然要沿着酒菜合一的场景,去到餐厅推广喝法,去改变年轻群体消费习惯,“真正的机会在十年以后”。针对中国酒类市场,陶石泉也分享了他的5个趋势判断:口味多样化,有特色的中式口味和威士忌、伏特加、葡萄酒等都会继续高速增长;包装简素化,成本更少更环保;品牌时尚化,如果不能跟上,将面临品类老化和品牌老化的疲态;高质平价的产品会越来越多、去阶层的高街品牌将会成为主流;中国酒将与国际烈酒相互融合,酒企国际化合作的机会将大大增加。为了让聋哑人更轻松地消费,星巴克将开设第一家手语商店。

星巴克将于今年秋季在Gallaudet大学附近开设其首家美国签约商店,为聋哑人和听力障碍客户提供便利。星巴克宣布其位于华盛顿特区第6和H街的位置将由聋哑人,听力障碍者和听力员工组成,他们都精通美国手语(ASL)。聋人工作人员将穿着由聋人供应商刺绣的手语围裙,而听力工作人员将佩戴“我签名”针脚。

友情链接: